Zutaten

4 Eier

250 g Sauerrahm / alternativ Naturjoghurt

200 g {Back}Protein

½ Pkg. Backpulver

280 ml Milch

90 g Butter

150 g Beeren

2 EL Honig

optional: ein paar frische Beeren zum Garnieren

BEERENKOMPOTT

1/8 Tasse Wasser (entspricht 100ml)

1,5 EL Maisstärke

2 EL Zucker {alternativ Honig} Süßungsmittel

200 g  Himbeeren

200 g Schwarzbeeren {gefroren}

 

Proteinwaffeln