Zutaten

12 Scheiben Ölz Supersoft Sandwich

1 Pkg. Frischkäse/Kräuterfrischkäse

Für den Erbsenaufstrich:

1 kleine Zwiebel

1 TL Olivenöl

250 g TK-Erbsen

Saft ½ Bio Zitrone

Salz & Pfeffer

Für den Rote Rüben Aufstrich:

250 g Rote Rüben {geschält & vorgegart}

700 ml Apfelessig

50 g Zucker

½ violette Zwiebel

Salz & Pfeffer


Regenbogensandwich


Wer sagt Sandwiches sind langweilig?! Unser buntes Regenbogensandwich ist ein echter Hingucker und überzeugt Groß und Klein!

Das Regenbogensandwich geht immer – egal ob als Vorspeise, als Snack zwischendurch oder als schnelle Jause am Abend. Es sorgt auch auf Partys für große Augen und ist durch sein farbenfrohes Aussehen eine super Alternative zu den klassischen Varianten. Für die Zubereitung verwenden wir Ölz Supersoft Sandwich und Frischkäse. Je nach Aufstrich ergänzen wir den Frischkäse dann entweder mit Roten Rüben oder Erbsen. Verfeinert mit Zwiebel, Olivenöl, Zitrone oder Apfelessig ergibt das einen traumhaften Aufstrich.

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