{Pressereise}


Zu Gast im

Restaurant Wrannissimo in Velden am Wörthersee


Endlich wieder essen gehen… Ich bin am Überlegen, ob ich den Satz nun für jeden Reisebericht am Beginn schreibe, so froh wie wir sind, dass wir endlich wieder unterwegs sein dürfen. Wie bereits nach unserer Mini-Auszeit in Villach angekündigt, wollen wir die {wenige} Zeit, die wir heuer zu Hause sind, auch für ein paar kulinarische Ausflüge in der Heimat nützen. Voriges Jahr durften wir für den Kurier unsere heimischen Lieblingsspots zeigen. Daher nehmen wir euch auch in diesem Jahr mit zu einigen empfehlenswerten Restaurants und Lokalen in Kärnten. Der Spot, den wir euch heute vorstellen ist mitten im Wörthersee-Kultort „Velden“ und gehört zum Hotel Post, welches vor kurzem generalsaniert und frisch renoviert wurde. Selbiges gilt auch für das Restaurant Wrannissimo, um das es heute hier im Reisebericht geht. Im Wrannissimo genießt man im großen Gastgarten mitten in Velden – eine bunte Karte aus Klassikern der österreichischen Küche, italienischen Pizzen und internationalem Cross Over.


Neuer Anstrich im Restaurant Wrannissimo


Wir durften kosten! Endlich. Denn eigentlich wollten wir das schon lange machen und auch einmal im Herbst vorbeikommen, denn der Betrieb ist ganzjährig geöffnet. Gleichermaßen beliebt bei Gästen und Einheimischen punktet das Lokal mit Top-Gerichten, die modern präsentiert und aus heimischen Zutaten bereitet werden. Ein junges, motiviertes Team gibt hier Gas. Nach der Renovierung im Vorjahr erhielt das Wrannissimo einen coolen Anstrich, der uns besonders gut gefällt! Ein lässiger Style trifft auf eine feine Karte, wo wir uns ehrlicherweise schwer mit der Entscheidung tun. Bis auf ein oder zwei Gerichte würde er am liebsten alles bestellen, meint Carletto. Naja das wäre wohl zu viel des Guten. Wir gehen gemeinsam mit Freunden essen, so können wir verschiedenes probieren und genießen.


Prädikat: sensationell


Den Aperol nehmen wir noch an der Bar ein. Da zahlt es sich immer aus herzukommen und das Ambiente und die Drinks zu genießen, glaubt mir. Im stylisch reduzierten Lokal mit lässigen Features bestellen wir Beef Tartare, das nicht nur super aussieht, sondern auch herrlich schmeckt und ich nehm den Ceasar Salat, der wahlweise mit Huhn oder Garnelen getoppt werden kann. Die Version mit Garnelen kann ich sehr empfehlen.

Carletto überlegt lange ob es nicht doch der Backhendlsalat wird bevor er sich für´s Vitello zum Teilen für uns Alle, entscheidet. Nicht nur schön angerichtet auch im Geschmack sensationell. Ich überlege wirklich lange ob es eine Pizza wird, aber dann hätte ich keine Vorspeise und kein Dessert geschafft – so fällt meine Wahl auf die gebratene Forelle, mit sautiertem Blattspinat und Weißweinschaum. Als das feine Fischgericht bei mir am Tisch landet bin ich superhappy über die Entscheidung, denn das Pizzastück koste ich bei unseren Freunden, die uns begleiten. So hatte ich am Ende beides – herrlich zarten fisch und knusprige Pizza. Carletto bleibt beim Fleisch, nimmt das klassische Rinderfilet mit jungem Gemüse, Kartoffelpüree, Karotte und Portwein Jus. Prädikat: sensationell.

Nach dem Motto: „Sharing is Caring“, haben wir dann natürlich alle Gerichte gekostet, so auch das zitronig-frische Risotto mit Spargel {perfekt am Punkt}. Nach ein paar guten Weinen und viel Spaß im großen Gastgarten, lassen wir uns das Dessert schmecken.


Wrannissimo Pizza Pizza


Das Highlight: der Pizzaofen. Mit Pizzabäcker aus Süditalien – stilecht herrlich gut. Denn der Sizilianer, der für die frisch gebackenen Pizzen verantwortlich ist, weiß wie eine knusprige, gute Pizza schmecken muss. Knusprige Pizza mit Belag nach Wahl. Die große Karte die alles hergibt was das Pizzaherz begehrt {fast hätte ich ja die Pizza Burrata genommen} klingt einfach zu gut. Und freilich kann man noch in jede Richtung individualisieren.

Wir lassen unseren Abend bei einem Schokobrownie mit Mango, Sorbet und Baiser ausklingen – und teilen uns noch die Mascarpone Creme mit Sommerfrüchten, Erdbeeren und Limetten. Herrlich. Demnach können wir das Restaurant Wrannissimo in Velden voll und ganz empfehlen. Denn Preis-Leistung, Ambiente und die Qualität der Speise machen Spaß und bringen uns dazu, dass wir sicher wiederkommen.

Mehr Infos: www.wrannissimo.at